Loading... Please wait...
  • Tài khoản
  • Trạng thái đơn hàng
  • Danh sách theo dõi


  • Home
  • Công thức pha chế từ Nespresso (Phần 2)

Công thức pha chế từ Nespresso (Phần 2)

Posted by

Tiếp tục những công thức thật hấp dẫn từ Nespresso và bạn sẽ nhận ra một điều rằng: điều không thể thiếu trong mỗi công thức đó chính là Viên nén cà phê Nespresso!

Xem thêm Viên nén cà phê Nespresso chính hãng

1. Tropical Mango Coffee

Nét tinh tế của Grand Crus kết hợp với sự phong phú của hương thơm từ nhiệt đới của xoài và sôcôla ... Một khoảnh khắc thuần khiết cho niềm đam mê bùng cháy!

Nguyên liệu

  • Viên nén Ristretto hoặc Indriya from India hoặc ArpeggioGrand Cru
  • Nước xoài
  • Đá viên hoặc đá xay
  • Sữa
  • Bánh quy phủ chocolate

Dụng cụ

  • Ly recipe cao (350 ml/12 oz)
  • Máy đánh sữa Aeroccino hoặc đũa đánh sữa của máy pha cà phê Nespresso

Cách làm

  • Cho một ít đá xay hoặc đá viên vào dưới đáy ly
  • Cho nước xoài vào
  • Cho viên nén Grand Cru vào máy pha cà phê Nespresso và chiết suất cà phê (25 ml, 085 oz) vào ly recipe cao.
  • Nhấn nút đánh sữa lạnh để đánh sữa, cho lên phía trên
  • Thưởng thức cùng với bánh quy phủ chocolate 

2. Yellow Indriya Coffee

Khám phá hương thơm cay nồng của Indriya từ viên nén Grand Cru India, hương hạt tiêu và hạt nutmeg đậm chất bởi gừng và nghệ. Một hương vị mang đến sự ngạc nhiên đến khó thở.

Nguyên liệu

  • Viên nén Indriya from India Grand Cru
  • 1cl si-rô gừng
  • 1 dl sữa
  • 1 muỗng espresso bột nghệ

Dụng cụ

  • Bình đựng sữa
  • Ly Espresso Macchiato
  • Máy đánh sữa Aeroccino hoặc đũa đánh sữa của máy Nespresso
  • Ly water (110 ml/4 oz)

Cách làm

  • Cho 1 cl, 35 oz si-rô gừng vào ly Espresso Macchiato
  • Chuẩn bị 1 dl bọt sữa đánh bằng đũa hoặc máy
  • Cho muỗng espresso bột nghệ vào bọt sữa
  • Cho bọt sữa đầy lên phía trên si-rô bằng muỗng lớn
  • Sau đó cho cà phê Indriya from India đã pha vào bình đựng và chế vào ngay giữa lớp bọt sữa
  • Lớp cà phê sẽ ở giữa lớp bọt sữa và si-rô

3. Pampellop: Pomelo Lemonade Café

Espresso dành cho các điệu nhảy và những hương vị ngọt ngào trong màu sắc của mùa hè Ấn Độ. Rosabaya de Colombia Grand Cru là sự chiêu đãi dành cho vị giác và mắt, với sự kết hợp kỳ diệu của bưởi càng tăng thêm sự bùng nổ cho thức uống này. 

Nguyên liệu

  • Viên nén Rosabaya de ColombiaGrand Cru
  • 2cl si-rô bưởi chùm
  • 20cl nước chanh (nhà làm bằng nước cốt chanh và đá)
  • Lát bưởi (để trang trí)

Dụng cụ

  • Bình lắc
  • Ly recipe cao (350 ml/12 oz)

Cách làm

  • Cho 2 muỗng đá xay vào ly và chế si-rô bưởi chùm vào
  • Cho nước chanh vắt vào ly
  • Lắc cà phê Rosabaya de Colombia với đá
  • Chế cà phê trên nước chanh bằng 1 cái muỗng, cẩn thật để các tầng không hoà lẫn với nhau để thức uống bắt mắt hơn! Trang trí bằng lát bưởi.

4. Pomme D'api : Apple Iced Coffee

Cà phê hương táo ẩn giấu trong đường vàng làm bật lên hương chanh của Cosi Grand Cru. Thực sự thú vị cho vị giác, với sự nhẹ nhàng sẽ đưa bạn trở về tuổi thơ! 

Nguyên liệu

  • Viên nén Cosi Grand Cru
  • 1dl nước ép táo
  • 2 cl sirop “pomme d’amour”
  • Lát táo
  • Đá xay

Dụng cụ

  • Ly recipe cao (350 ml/12 oz)
  • Bình lắc

Cách làm

  • Cho si-rô vào ly recipe, sau đó cho đá xay vào
  • Cho nước ép táo lên phía trên (không khuấy)
  • Lắc cà phê Grand Cru với 3 viên đá và chế vào ly
  • Thưởng thức 

5. Passion Café Liégeois

Chanh dây sẽ làm bật lên hương berry của Espresso Grand Cru. Kem cà phê tạo cảm giác tột cùng, mang sự hài hoà lên mây. 

Nguyên liệu

  • Viên nén Rosabaya de Colombia (40 ml, 1_5oz) hoặc Ristretto Decaffeinato Grand Cru (40 ml, 1_5oz)
  • Viên kem cà phê (70 gr_)
  • 100 ml sữa lạnh
  • 1 muỗng si-rô chanh dây
  • Trang trí bằng 1, 2 quả chanh dây hoặc nhánh lemon verbena ( còn gọi là herb luisa)

Dụng cụ

  • Ly recipe cao (350 ml/12 oz)
  • Máy đánh sữa Aeroccino hoặc đũa đánh sữa của máy pha cà phê Nespresso

Cách làm

  • Cho 1 muỗng si-rô chanh dây vào sữa
  • Cho viên kem vào ly
  • Pha cappuccino với sữa hương chanh dây và chế cà phê trực tiếp lên viên kem
  • Phía trên cùng là phần si-rô chanh dây còn lại, trang trí với nhánh lemon verbena hoặc hạt chanh dây
  • Cuối cùng là thưởng thức. 

6. Fruity Coffee Trio

Ba âm điệu lãng mạn mang lại cảm giác trải nghiệm duy nhất chỉ có ở thức uống này! Hãy nếm hương vị của hạt phỉ, hương thơm kỳ lạ mà mượt mà, nhẵn nhụi và sau đó được cuốn trôi bởi những mẩu ngũ cốc và rồi lại làm tăng lên hương vị bởi điều cuối cùng còn giữ lại. 

Nguyên liệu (cho 3 người)

  • Viên nén Capriccio Grand Cru (40 ml, 1_5oz)
  • 1ml si-rô hạt phỉ
  • 39 ml nước chuối
  • 4 ml sữa dừa
  • 1ml si-rô đào
  • 35 ml nước dâu

Dụng cụ

  • Ly water (110 ml/4 oz)
  • Ống hút nhiều màu

Cách làm

  • Cho si-rô hạt phỉ, nước chuối và sữa dừa vào ly và khuấy đều
  • Sau đó, cho si-rô đào, nước dâu và nước chuối vào ly water, sau đó khuấy đều
  • Cho cà phê Capriccio Grand Cru vào ly water còn lại
  • Xếp 3 ly trên 1 khay và thưởng thức 

7. Granola Coffee

Một cuộc gọi thức tỉnh nhẹ nhàng, êm ái... Khám phá hương thơm của một Grand Cru, được sự “trợ giúp” bởi bọt sữa nóng với caramel. Nó sẽ không được hoàn hảo nếu không có ngũ cốc yến mạch trái cây... Bây giờ bạn đã sẵn sàng để bắt đầu một ngày tuyệt vời! 

   

Nguyên liệu

  • Viên nén Capriccio hoặc Ristretto Decaffeinato Grand Cru
  • Sữa
  • Topping cà phê
  • Ngũ cốc yến mạch với trái cây

Dụng cụ

  • Ly recipe cao (350 ml/12 oz)
  • Máy đánh sữa Aeroccino hoặc đũa đánh sữa Nespresso

Cách làm

  • Cho viên nén vào máy pha cà phê Nespresso và chiết suất cà phê (40 ml, 15 oz) và cho vào ly recipe
  • Đánh sữa bằng máy Aeroccino, nhấn nút đánh sữa nóng hoặc dùng đũa đánh sữa
  • Cho bọt sữa lên trên cà phê, thêm toping cà phê và rắc bột yến mạch lên trên cùng. 

8. Tiramisu Coffee

Tất cả hương vị của món tráng miệng Ý yêu thích của người sành ăn. "Tiramisu" có nghĩa là "đưa tôi đến thiên đường!": Lời hứa của Espresso sôcôla đầy hấp dẫn này chắc chắn là dành cho bạn! 

Nguyên liệu

  • Viên nén Indriya from India hoặc Ristretto Decaffeinato Grand Cru
  • Viên kem chocolate
  • Bánh “langues de chat” hoặc bánh quy vụn
  • Sữa
  • Chocolate vụn

Dụng cụ

  • Ly recipe cao (350 ml/12 oz)
  • Máy đánh sữa Aeroccino hoặc đũa đánh sữa Nespresso

Cách làm

  • Cho viên kem cuống đáy ly
  • Đặt mẫu bánh quy lên trên viên kem
  • Chèn viên nén Ristretto hoặc Ristretto DecaffeinatoGrand Cru vào máy pha cà phê Nespresso và chiết suất cà phê (25ml, 08 oz or 40 ml, 15 oz)
  • Đánh sữa bằng máy hoặc đũa đánh sữa
  • Cuối cùng rắc chocolate vụn lên 

9.Iced Coconut Coffee

Đam mê…Tuyệt vời…Thiên đường ... Hãy để bản thân được cuốn đi bởi sự pha trộn giữa dừa mịn màng vị kem và hương vị quế lạ, trộn lẫn với đặc tính của Grand Cru mà bạn đã chọn. 

Nguyên liệu

  • Viên nén Ristretto, Arpeggio hoặc Ristretto DecaffeinatoGrand Cru
  • 1 muỗng đầy đường nâu
  • Viên kem dừa
  • Sữa
  • Bột quế
  • Cơm dừa nạo sấy sơ

Dụng cụ

  • Ly recipe cao (350 ml/12 oz)
  • Máy đánh sữa Aeroccino hoặc đũa đánh sữa của máy Nespresso

Cách làm

  • Cho muỗng đầy đường nâu vào ly
  • Chiết suất cà phê Ristretto hoặc Decaffeinato Grand Cru bằng máy pha cà phê Nespresso (25ml, 08 oz or 40 ml, 15 oz)
  • Cho viên kem dừa vào cà phê
  • Đánh sữa bằng máy Aeroccino, nhấn nút đánh sữa lạnh hoặc sử dụng đũa đánh sữa
  • Rắc bột quế lên bột sữa
  • Và rắc thêm một ít cơm dừa sấy 

10. Vanilla Almond Café Croquant

Một Espresso làm cho bạn tan chảy với vị ngọt sữa của kem vani chấm thêm với các mảnh hạnh nhân. Một món ngon cho tất cả những người sành ăn! 

Nguyên liệu

  • Viên nén Decaffeinato hoặc Livanto hoặc Ristretto DecaffeinatoGrand Cru
  • Viên nén Grand Cru Livanto hoặc Ristretto Decaffeinato
  • Viên kem vanilla
  • Sữa
  • Bánh croquant hạnh nhân làm vỡ vụn

Dụng cụ

  • Ly recipe cao (350 ml/12 oz)
  • Máy đánh sữa Aeroccino hoặc đũa đánh sữa của máy pha cà phê Nespresso

Cách làm

  • Chiết suất cà phê bằng máy Nespresso (40 ml, 15 oz) và cho vào ly recipe
  • Cho viên kem lên trên cà phê
  • Cho sữa vào máy Aeroccino và nhấn nút đánh sữa nóng hoặc dùng đũa
  • Rắc bánh crocant hạnh nhân được làm vỡ lên trên bọt sữa 

11. Macchiato

Sự cân bằng tạo nên thức uống cổ điển tuyệt vời này! Tất cả các hương vị của một Grand Cru đặc biệt, thêm vào đó là hương thơm pha trộn với nhung của sữa bọt. Độ chính xác chính là thành phần không thể thiếu! 

Nguyên liệu

  • Viên nén Arpeggio , Volluto hoặc Decaffeinato Grand Cru
  • Đường
  • 20 ml sữa
  • Bánh Chocolate flake

Dụng cụ

  • Cốc cappuccino (170 ml/6 oz)
  • Máy đánh sữa Aeroccino hoặc đũa đánh sữa Nespresso

Cách làm

  • Pha 2 Espresso (2 x 40 ml,15 oz) và cho vào cốc cappuccino, tuỳ theo vị ngọt của bạn mà thêm đường
  • Cho 1/80 ml sữa nóng vào máy Aeroccino để đánh sữa hoặc dùng đũa đánh sữa
  • Để Macchiato đạt được độ ngon nhất thì chỉ nên cho 20 ml, 0,7 oz hoặc khoảng một nửa cốc Espresso là hợp lý nhất.
  • Cho vài miếng bánh chocolate flake lên trên lớp bọt sữa và thưởng thức.

12. Bonbon Café

Một món tráng miệng ở dạng đặc hơn, công thức này làm tăng hương vị sôcôla và sữa mang lại hương vị rừng cây của Fortissio Lungo Grand Cru. Hãy thưởng thức từng vị ngọt đang tan chảy trên lưỡi bạn. 

Nguyên liệu

  • Viên nén Fortissio Lungo Grand Cru
  • 30 ml sữa đặc
  • Chocolate Cailler
  • Sữa
  • Bột ca cao

Dụng cụ

  • Ly recipe cao (350 ml/12 oz)
  • Máy đánh sữa Aeroccino hoặc đũa đánh sữa Nespresso

Cách làm

  • Cho 30ml, 101 oz sữa đặc vào đáy cốc
  • Cho chocolate Cailler vào sữa đặc
  • Chèn viên nén Grand Cru Fortissio Lungo vào máy pha cà phê để chiết suất 110ml cà phê
  • Nhấn nút đánh sữa nóng khi đánh sữa bằng máy Aeroccino
  • Rắc bột ca cao lên trên
  • Thưởng thức 

13. Milk And Spice Iced Coffee

Bọt sữa đá, kết hợp hương vị mạnh mẽ của Grand Cru. 

Nguyên liệu

  • Viên nén Ristretto hoặc Ristretto Decaffeinato Grand Cru để chiết suất 80 ml,3 oz Espresso
  • Muỗng đầy đá xay
  • 150 ml,5 oz sữa lạnh
  • Bột quế, bột nhục đậu khấu hoặc chocolate bào

Dụng cụ

  • Ly recipe cao (350 ml/12 oz)
  • Cốc Cappucino (170 ml/6 oz)
  • Máy đánh sữa Aeroccino hoặc đũa đánh sữa của máy Nespresso

Cách làm

  • Pha Espresso (80 ml,3 oz) cho vào cốc cappuccino và thêm đường nếu muốn
  • Cho cà phê vào ly recipe với đá xay
  • Đánh 150 ml,5 oz bọt sữa
  • Cho sữa vào cà phê đá xay và cho lên trên vài muỗng đầy bọt sữa
  • Rắc lên trên một ít bột quế, bột nhục đậu khấu hoặc chocolate bào
  • Thưởng thức ngay 

14. Mocca Latte

Một thức uống cổ điển với cái tên luôn sẵn sàng đưa bạn đi đến đam mê. Sự kết hợp hoàn hảo giữa Livanto Grand Cru với hương thơm quả mọng, ca cao và sữa cho bạn một công thức đầy đủ nhất. 

Nguyên liệu

  • Viên nén Livanto Grand Cru (40 ml,1.35 oz)
  • 20ml,0.68 oz sữa tươi lạnh
  • 80 ml,2.71 oz sữa nóng
  • 8g bột Chocolate
  • Bột ca cao

Dụng cụ

  • Cốc Cappuccino (170 ml/6 oz)
  • Máy đánh sữa Aeroccino hoặc đũa đánh sữa Nespresso

Cách làm

  • Cho bột chocolate vào ly cappuccino
  • Cho Espresso đã pha trực tiếp vào bột chocolate và khuấy lên
  • Cho 80 ml, 271 oz sữa nóng vào cốc
  • Đánh 20 ml, 068 oz sữa bằng máy hoặc đũa và cho lên trên cốc
  • Rắc thêm bột ca cao nếu muốn 

15. L'amandine Café

Hãy tưởng tượng một chiếc bánh hạnh nhân, đầy vị ngon của hạt dẻ và sức mạnh của Arpeggio Grand Cru ... Một công thức thật hấp dẫn không thể giữ riêng cho mình! 

Nguyên liệu

  • Viên nén Arpeggio Grand Cru
  • 25g hạt dẻ nghiền
  • Một nhúm bột hạnh nhân
  • 4 cl sữa
  • 5 cl si-rô hạnh nhân
  • 10 cl kem tươi

Dụng cụ

  • Máy xay
  • Cốc Lungo (150 ml/5 oz)

Cách làm

  • Xay kem tươi với hạt dẻ nghiền cho đến khi được một hỗn hợp Chantilly mịn
  • Làm nóng sữa và pha chung với si-rô hạnh nhân
  • Cho cà phê Arpeggio Grand Cru vào cốc Lungo và cho sữa si-rô hạnh nhân vào
  • Phủ lên trên là hỗn hợp Chantilly
  • Trang trí bằng bột hạnh nhân 

16. Latte Macchiato

Latte Macchiato có nghĩa đen là "sữa có vết" ở Ý. Sữa nóng và sữa bọt kem được thấm nhuần với hương thơm ngon của cà phê cho một kết quả ngoạn mục và “đẹp lộng lẫy”. Điều này sẽ làm hài lòng tất cả những người sành ăn! 

Nguyên liệu

  • Viên nén Grand Cru Espresso
  • 100_120ml sữa lạnh

Dụng cụ

  • Ly recipe cao (350 ml/12 oz)
  • Máy đánh sữa Aeroccino hoặc đũa đánh sữa, máy Lattissima +

Cách làm

  • Đánh sữa bằng máy Aeroccino hoặc đũa đánh sữa của máy Nespresso hoặc máy Lattissima+ (nhấn nút số 1)
  • Cho bọt sữa vào ly recipe
  • Cho cà phê Grand Cru (40ml, 1,5oz) lên trên bọt sữa
  • Thêm đường để ngon hơn 

17. Indian Spicy Coffee

Một cuộc gặp gỡ giữa vị ngọt, hương vị sữa và hương vị ca cao và đinh hương của Indriya từ India Grand Cru. 

Nguyên liệu

  • Viên nén Indriya from IndiaGrand Cru
  • 25cl sữa
  • Trà Chai

Dụng cụ

  • Ly recipe cao (350 ml/12 oz)

Cách làm

  • Làm nóng sữa, sau đó cho trà Chai vào
  • Để ngấm trà từ 3-5 phút
  • Pha 2 phần Indriya from India Grand Cru
  • Lọc sữa và chế vào cà phê 

18. Latte Macchiato Crème Brûlée

Một công thức lấy cảm hứng từ kem Brûlée với bọt sữa mềm mại. Thêm lên sự mịn màng và hương vị của Volluto Grand Cru. 

Nguyên liệu

  • Viên nén Volluto Grand Cru (để pha 40 ml,1.5 oz cà phê Espresso)
  • 1cl si-rô crème brûlée
  • 150 ml,5 oz sữa lạnh
  • 1 muỗng Espresso đường nâu

Dụng cụ

  • Ly recipe cao (350 ml/12 oz)
  • Máy đánh sữa Aeroccino hoặc đũa đánh sữa Nespresso

Cách làm

  • Cho si-rô crème brûlée vào sữa
  • Làm nóng sữa và đánh bọt sữa bằng máy Aeroccino hoặc đũa đánh sữa của máy Nespresso
  • Pha Espresso trong cốc Espresso và nhẹ nhàng chế vào ly recipe từ bên vành ly để tạo 3 tầng (sữa nóng là nền, ở giữa là cà phê và cuối cùng là bọt sữa)
  • Rắc đường nâu lên trên nếu muốn 

19. Iced Coffee With Orange Juice

Thưởng thức một thức uống đầy đủ vitamin vào mùa hè ... Năng lượng và màu sắc thêm vào sự tươi mát của thức uống không caffein đá này. 

Nguyên liệu

  • Viên nén Decaffeinato LungoGrand Cru (để chiết suất 110 ml,3_75 fl cà phê lungo)
  • 1 muỗng nước cam lạnh
  • 3g đường cát trắng
  • Đá viên

Dụng cụ

  • Ly recipe cao (350 ml/12 oz)
  • Bình lắc

Cách làm

  • Pha cà phê vào trong một cốc lớn, cho đường vào vào khuấy tan
  • Cho cà phê đường vào bình lăcs cùng với nước cam và 3 viên đá
  • Lắc mạnh
  • Thưởng thức bằng ly recipe lớn thêm với 2 viên đá. 

20. Iced Vanilla Coffee

Sự tươi mát và niềm đam mê của một ly cà phê hảo hạng. Hương của Espresso và vani kết hợp để tạo ra một công thức tuyệt vời để làm theo. 

Nguyên liệu

  • Viên nén Fortissio Lungo(110 ml/4 oz) hoặc Decaffeinato Lungo Grand Cru (110 ml/4 oz)
  • 50ml sữa lạnh
  • Viên kem vanilla (80 gr)
  • Đá viên

Dụng cụ

  • Ly recipe cao (350 ml/12 oz)
  • Máy đánh sữa Aeroccino hoặc đũa đánh sữa Nespresso

Cách làm

  • Tạo bọt sữa bằng máy đánh sữa hoặc đũa đánh sữa Nespresso
  • Sau đó, cho 2 viên kem, cà phê Lungo và 3 viên đá vào 1 lọ thuỷ tinh lạnh và trộn chúng lại với nhau
  • Cho hỗn hợp vào một ly thuỷ tinh và phủ lên trên bằng một lớp bọt sữa
  • Thêm đá xay nếu muốn 

21. Iced Lungo Macchiato

Cổ điển, mang chút kỷ niệm về cho những ai yêu thích cà phê. Một Espresso đặc biệt, phức tạp và nhiều đá. 

Nguyên liệu

  • Viên nén Vivalto Lungo hoặc Decaffeinato Lungo Grand Cru
  • 5 muỗng đá xay
  • muỗng bọt sữa
  • 4 muỗng đường nâu
  • Bột chocolate

Dụng cụ

  • Cốc Lungo (150 ml/5 f_ o_z_ )
  • Máy đánh sữa Aeroccino hoặc đũa đánh sữa Nespresso

Cách làm

  • Pha cà phê Lungo trong cốc Lungo và thêm đường vào
  • Tạo bọt sữa bằng đũa đánh sữa Nespresso hoặc máy đánh sữa Aeroccino
  • Cho cà phê Lungo vào ly và thêm đá xay vào ( 4-5 muỗng đá)
  • Cho bọt sữa lên trên (3-4 muỗng)
  • Rắc thêm bột chocolate nếu muốn 

22. Iced Peach Coffee

Peach và aniseed đã tạo nên sự khác biệt cho công thức. Một loại nước ngọt, cân bằng và ngon miệng được thấm nhuần với sự êm ái của Livanto Grand Cru. 

Nguyên liệu

  • Viên nén Livanto Grand Cru (để chiết suất 80 ml,3 oz cà phê Espresso)
  • Star anise
  • Si-rô đào
  • 50 ml,2 oz sữa chua đào uống
  • 4 viên đá
  • Bọt sữa (làm ngọt bằng si-rô đào)
  • Hạt hạnh nhân xay hoặc hạt phỉ xay để trang trí

Dụng cụ

  • Ly recipe cao (350 ml/12 oz)
  • Cốc lớn
  • Bình lắc
  • Máy đánh sữa Aeroccino hoặc đũa đánh sữa Nespresso

Cách làm

  • Pha cà phê trong ly lớn
  • Sau đó cho star anise vào cà phê, để trong 5 phút và vớt star anise ra.
  • Sau đó cho cà phê vào bình lắc với đá viên, lắc mạnh
  • Cho vào 1 muỗng si-rô đào và thêm sữa chua đào vào và lắc mạnh lần nữa
  • Cho hỗn hợp vào ly recipe lạnh
  • Cho bọt sữa lên trên
  • Trang trí bằng hạt hạnh nhân hoặc hạt phỉ 

23.Iced Cappuccino

Lại một thức uống kinh điển tuyệt vời, nhưng sự trở lại sẽ làm bạn bất ngờ đấy! Ca cao, quế và hạt nhục đậu sẽ đánh thức lửa bên dưới lớp băng. 

Nguyên liệu (cho 2 người)

  • Viên nén Ristretto , Roma, Arpeggio hoặc Ristretto Decaffeinato Grand Cru (120 ml,4 oz hoặc khoảng 3 lần 40 ml,1.5 oz cốc Espresso)
  • Đường
  • 250 ml (8 oz) sữa béo lạnh
  • 1 nhúm bột quế hoặc 1 nhúm bột nhục đậu khấu hoặc 1 nhúm bột ca cao

Dụng cụ

  • Ly recipe cao (350 ml/12 oz)
  • Máy đánh sữa Aeroccino hoặc đũa đánh sữa Nespresso

Cách làm

  • Pha cà phê và thêm đường vào
  • Cho sữa lạnh vào lọ thuỷ tinh (200 ml, 68 oz)
  • Cho vào tủ lạnh 10 phút
  • Đánh 50 ml, 17 oz sữa để tạo bọt sữa bằng máy đánh sữa hoặc đũa đánh sữa
  • Cho cà phê lạnh vào ly
  • Cẩn thận cho 3-4 muỗng bọ sữa vào mỗi ly
  • Rắc lên bột quế, bột nhục đậu khấu hoặc bột ca cao 

24. Iced Caramel Café

Carmel với bơ mặn, một Espresso Grand Cru, chỉ một vài từ để nói lên tất cả. Không khí của Brittany ngập tràn đến, Nespresso sẽ thoã mãn tất cả. 

Nguyên liệu

  • Viên nén Ristretto Grand Cru
  • Viên kem caramel
  • Si-rô “caramel salé”
  • 10 cl sữa vanilla
  • Đá xay

Dụng cụ

  • Ly recipe cao (350 ml/12 oz)
  • Bình lắc
  • Máy đánh sữa Aeroccino hoặc đũa đánh sữa Nespresso

Cách làm

  • Pha 2 cà phê Ristretto Grand Crus và cho vào bình lắc
  • Cho 2 viên kem vào bình lắc, lắc cho đến khi thật mịn
  • Chế ra ly recipe cao và thêm vào 3 muỗng đá xay
  • Tạo bọt sữa bằng máy hoặc đũa đánh sữa, sau đó chế từ từ vào ly
  • Trang trí bằng cách rắc lên lớp bọt sữa một ít đường nâu và 1 lớp mỏng caramel lên xung quanh thành ly 

25. Iced Vanilla Coffee With Caramel Milk Froth

Tất cả những cảm giác tinh tế từ vanilla tan chảy trong miệng của bạn, được bao phủ bởi sự mịn màng tinh tế của Volluto Grand Cru và Carmel ... 

Nguyên liệu

  • Viên nén Volluto Grand Cru (để pha 80 ml, 3 oz cà phê Espresso)
  • Viên kem vanilla
  • Bọt sữa nóng
  • Si-rô caramel
  • Chocolate chip

Dụng cụ

  • Cốc Cappuccino (170 ml/6 oz)
  • Ly lớn
  • Máy đánh sữa Aeroccino hoặc đũa đánh sữa Nespresso

Cách làm

  • Tạo bọt sữa bằng máy Aeroccino hoặc đũa đánh sữa Nespresso, thêm si-rô caramel vào
  • Pha 2 Espresso Grand Crus vào 1 ly lớn, sau đó cho vào một ly lạnh lớn
  • Cho viên kem vào ngay và phủ lên 1 lớp bọt sữa
  • Trang trí bằng chocolate chip 

26. Iced Chocolate Coffee With Raspberry

Một lời ngợi khen để nuôi dưỡng đam mê! Hương vị đích thực của sô cô la, của phúc bồn tử và hương hoa của Espresso chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả những người yêu thích những điều ngọt ngào. 

Nguyên liệu (cho 2 người)

  • Viên nén Vivalto Lungo hoặc Decaffeinato Lungo Grand Cru (220 ml, 8 oz, khoảng 2 cốc Lungo 110 ml,4 oz)
  • 220ml (8 oz) sữa chocolate, ít ngọt
  • Sốt phúc bồn tử
  • Chocolate đen bào

Dụng cụ

  • Ly recipe cao (350 ml/12 oz)
  • Lọ

Cách làm

  • Cho cà phê vào lọ đã làm lạnh, thêm sữa chocolate
  • Cho vào tủ lạnh trong 10 phút
  • 4 muỗng sốt phúc bồn tử
  • Cho vào ly cao và thưởng thức với một ít chocolate bào phía trên 

27. Gingerbread Coffee

Hương vị của bánh gừng và si-rô lá phong kết hợp với sự mềm mại của bọt sữa và độ đậm đà của một chiếc Espresso Grand Cru. Một sự cám dỗ cao thượng này! 

Nguyên liệu

  • Viên nén Cosi hoặc Decaffeinato Grand Cru (để chiết suất 40 ml cà phê Espresso)
  • 10ml, 2 muỗng sữa
  • 1 nửa bánh gừng, loại bỏ phần vỏ bánh đi
  • Si-rô lá phong

Dụng cụ

  • Cốc Espresso (80 ml)
  • Chảo

Cách làm

  • Đun sữa trên chảo và làm rã bánh gừng trong sữa
  • Sau đó thêm si-rô lá phong vào và khuấy đều
  • Cho hỗn hợp vào cốc Espresso và sau đó pha Espresso trong cốc như vậy
  • Nếu muốn, thêm bọt sữa lên trên, sửa dụng máy hoặc đũa đánh sữa để tạo bọt sữa
  • Thưởng thức ngay 

28. Sweet Mocha

Moka Latte này là một sự pha trộn ngọt ngào giữa sôcôla và một viên nén Espresso Grand Cru, kết thúc bằng một chút kem tươi, sẽ đưa bạn vào cung bậc của những cảm giác mới. 

Nguyên liệu

  • Viên nén Livanto, Vollutoor Decaffeinato Grand Cru ( để chiết suất 40 ml,1.5 cà phê Espresso)
  • 50ml,1.8 sữa
  • Bột ca cao
  • Kem tươi

Dụng cụ

  • Cốc Espresso (80 ml/3 oz)

Cách làm

  • Pha 50 ml, 2 oz chocolate nóng bằng cách pha sữa nóng và bột ca cao
  • Cho đường vào chocolate nóng để ngon hơn
  • Pha Espresso (40 ml,15 oz), cho vào cốc
  • Nếu thích, có thể thêm kem tươi vào 

29. Frozen Raspberry Coffee

Nước đá làm nổi bật lên hương berry của Rosabaya de Colombia Grand Cru, trong khi đó quả mâm xôi lại trở thành trung tâm nhàn nhã. Một khoảnh khắc của sự dịu dàng tinh khiết. 

Nguyên liệu

  • Viên nén Rosabaya de Colombia Grand Cru
  • 4cl phúc bồn tử nghiền hoặc si-rô phúc bồn tử
  • 2g berry
  • Đá viên
  • Lá bạc hà tươi

Dụng cụ

  • Ly recipe cao (350 ml)
  • Máy xay

Cách làm

  • Lấy 1 ly recipe đã được làm lạnh
  • Pha cà phê Rosabaya de Colombia Grand Cru và cho vào máy xay cùng với phúc bồn tử nghiền và đá viên
  • Xay hỗn hợp trong 2030 giây để tạo được hỗn hợp đồng đều nhất
  • Cho hỗn hợp vào ly recipe cao và cho một ít phúc bồn tử vào chính giữa
  • To decorate the recipe, add some fruits and the mint leaves on the froth
  • Để trang trí, thêm trái cây và lá bạc hà lên trên 

30. Spiced Herbstmilch Coffee

Hạt tiêu nóng và hạnh nhân đắng được sống dậy với hương mật ong và si-rô lá phong của Dulsão Brasil Grand Cru. Hương vị cay của mùa hè Ấn Độ. 

Nguyên liệu

  • Viên nén Dulsão do Brasil Grand Cru
  • 4cl si-rô Amaretto
  • 9cl sữa
  • Bột chocolate
  • Một nhúm nhỏ bột ớt

Dụng cụ

  • Ly recipe cao (350 ml)
  • Máy đánh sữa Aeroccino hoặc đũa đánh sữa Nespresso

Cách làm

  • Đun sữa lên và cho bột chocolate vào sữa
  • Cho si-rô vào ly Latte Macchiato và đánh sữa bằng máy Aeroccino hoặc bằng đũa Nespresso
  • Cho sữa nóng vào ly si-rô và khấy đều
  • Sau đó, cho lên phía trên bọt sữa
  • Pha Espresso và nhẹ nhàng chế vào ly 
  • Rắc một ít bột ớt lên trên lớp bọt sữa  

31. Espresso Macchiato

Sự quyến rũ của Espresso sành điệu này là sự kết hợp của Espresso Grand Cru với một giọt sữa ở trung tâm tạo ra một trải nghiệm tuyệt vời.

Nguyên liệu

  • Viên Roma, Indriya from India hoặc Volluto Grand Cru
  • 20ml sữa tươi
  • White sugar
  • Đường trắng
  • Chocolate flake

Dụng cụ

  • Ly Water (110 ml)
  • Máy đánh sữa Aeroccino

Cách làm

  • Tạo bọt sữa bằng máy đánh sữa Aeroccino
  • Pha Espresso (40 ml) trong cốc Espresso và thêm đường vào nếu bạn muốn
  • Cho lên trên một ít bọt sữa
  • Thêm nhiều bọt sữa hơn nếu muốn
  • Rắc lên trên chocolate flake nếu muốn 

32. Choco Macchiato

Hương cà phê rang, phảng phất hương rừng của Fortissio Lungo Grand Cru thật sự tuyệt vời khi kết hợp sôcôla. Một chuyến đi của hương vị sôcôla đáng yêu. 

Nguyên liệu

  • Viên nén Fortissio Lungo Grand Cru
  • 2cl si-rô chocolate
  • 20 cl sữa
  • Kem tươi
  • Chocolate bào

Dụng cụ

  • Ly recipe cao (350 ml)

Cách làm

  • Cho si-rô chocolate vào đáy ly và nhẹ nhàng chế sữa lên trên
  • Pha cà phê Fortissio Lungo Grand Cru trong một ly nhỏ, sau đó chế từ từ vào cốc để cà phê và sữa không trộn lẫn với nhau
  • Cho lên trên kem tươi và rắc lên trên chocolate bào

33. Frozen Coconut Coffee

Một màn phối hợp đầy tinh tế của milk foam dừa và Volluto Grand Cru, làm thoả mãn vị giác của bạn 

Nguyên liệu

  • Viên nén Volluto Grand Cru
  • Muỗng espresso đường hương vanilla
  • 10 cl sữa
  • Si-rô dừa
  • Dừa nạo
  • Bột ca cao
  • Dứa (thơm)
  • Đá viên

Dụng cụ

  • Bình lắc
  • Máy đánh sữa Aeroccino hoặc đũa đánh sữa Nespresso
  • Ly recipe cao (350 ml)

Cách làm

  • Pha cà phê Volluto Grand Cru, sau đó lắc chung với 3 viên đá và 2 muỗng đường hương vanilla
  • Trộn sữa với 1 muống espresso dừa nạo và một ít si-rô dừa
  • Tạo bọt sữa bằng đũa đánh sữa của máy Nespresso hoặc máy Aeroccino, sau đó chế nhẹ nhàng lên espresso
  • Rắc lên trên một ít bột cacao và thêm 1 miếng thơm (dứa) và lá lên thành ly 

34. Orange Freshpresso

Một loại cocktail vitamin đích thực: vị cam được làm dịu đi bởi nét nhẹ nhàng của vanilla, vơi năng lượng sống động của Arpeggio Grand Cru. 

Nguyên liệu

  • Viên nén Arpeggio Grand Cru
  • ½ gói đường
  • 1 ly nhỏ nước cam
  • 1 giọt tinh chiết vanilla
  • 20 ml si-rô vanilla
  • Đá xay
  • Đá viên

Dụng cụ

  • 2 bình lắc
  • Ly recipe cao (350 ml)

Cách làm

  • Trong bình lắc đầu tiên, cho nước cam vào, si-rô vanilla và 1 viên đá
  • Lắc
  • Cho một ít đá vào ly recipe lớn và cho hỗn hợp vừa lắc lên trên
  • Pha cà phê và cho vào bình lắc thứ 2
  • Cho tinh chiết vanilla vào, thêm đường và 1 viên đá
  • Lắc
  • Nhẹ nhàng chế hỗn hợp trong bình lắc thứ 2 này vào ly (lên trên hỗn hợp đầu tiên)
  • Sử dụng muỗng để cản bọt trong bình lắc, ngăn không cho chảy vào ly
  • Sau đó, dùng muỗng lấy bọt sữa còn sót lại, cho lên bề mặt hỗn hợp trong ly 

35. Coffee Pistachio Semi-Freddo

Kem Pistachio_loại kem mà bạn mơ ước: tan trong miệng của bạn, ngon và mịn màng và càng hấp dẫn hơn nữa bởi độ đậm đà của Ristretto Grand Cru với sôcôla và hương trái cây. 

Nguyên liệu (cho 4 người)

  • Viên nén Ristretto Grand Cru (4 x 25 ml)
  • 250g kem pistachio, lấy ra khỏi tủ lạnh 15 phút trước khi sử dụng
  • 60g hạt hồ trăn rang cả vỏ
  • 150g kem tươi hương vanilla

Dụng cụ

  • Cốc Espresso (80 ml)
  • Máy xay

Cách làm

  • Xay một nửa hạt hồ trăn thành dạng bột
  • Trộn kem chung với bột hồ trăn (1 nửa bột và một nửa kem) trong 1 tô lớn
  • Cho 1 tbls kem tươi vào mỗi 4 ly riêng biệt, sau đó cho lên trên hỗn hợp kem bột hạt hồ trăn
  • Trước khi sử dụng, chế cà phê Ristretto Grand Cru vào mỗi cốc
  • Trang trí lên trên bằng lượng kem tươi còn lại và nguyên hạt hồ trăn hoặc dạng bột đều được 

36. Decaf Coffee Flan

Món tráng miệng mịn màng, hấp dẫn tan chảy trong miệng của bạn, sau đó toả ra sự mạnh mẽ của hương ca cao của viên nén Decaffeinato Intenso Grand Cru. 

Nguyên liệu (cho 6 người)

  • Viên nén Ristretto DecaffeinatoGrand Cru (2 x 40 ml)
  • Lòng đỏ trứng
  • 300 ml sữa
  • 300 ml kem tươi ít béo
  • 120 g đường caster
  • Lá gelatine

Dụng cụ

  • Ly Water (110 ml/4 oz)
  • Chảo

Cách làm

  • Làm mềm lá gelatine bằng cách ngâm trong nước
  • Trong tô, đánh lòng đỏ trứng với đường cho đến khi hỗn hợp tái màu và dậy lên
  • Pha cà phê trong tô
  • Đun sữa và kem trên chảo
  • Nhấc chảo xuống và khuấy chung với cà phê
  • Sau đó cho vào chung với hỗn hợp trứng
  • Cho hỗn hợp trở lại vào chảo
  • Nấu lên, trộn đều bằng muỗng gỗ cho đến khi kem keo dính lại lại như bánh trứng sữa
  • Khi kem bắt đầu đạt yêu cầu, cho lá gelatine vào
  • Khuấy cho đến khi lá gelatine tan đều trong hỗn hợp kem cà phê
  • Cho hỗn hợp vào những ly nhỏ và làm lạnh trong tủ lạnh ít nhất 3 giờ 

37. Apricot Iced Coffee

Tạo ra một trải nghiệm tinh tế, tươi mới với sự kết hợp hoàn hảo giữa 2 nectar, hương trái cây của Ristretto Grand Cru được tăng cường bởi hương thơm của quả mơ. 

Nguyên liệu

  • Viên nén Ristretto Grand Cru
  • 50ml nectar mơ
  • Sữa đặc
  • Cốc đá xay
  • Đường nâu mềm

Dụng cụ

  • Ly Water (110 ml)
  • Bình lắc

Cách làm

  • Pha Ristretto trong cốc
  • Cho đá xay vào bình lắc và cho cà phê vào
  • Cho thêm sữa đặc và lắc mạnh
  • Cho thêm nectar mơ và lắc lại lần nữa
  • Thưởng thức bằng ly nhỏ và trang trí bằng đường nâu 

38. Coffee Chesnut Purée

Chỉ dành cho những người yêu thích cà phê sành điệu. Livanto Grand Cru, với hương trái cây caramel, được phát huy bởi kem Chantilly với kem hạt dẻ và hạt dẻ nghiền ... như vậy là quá đủ cho thấy sự tuyệt vời! 

Nguyên liệu

  • Viên nén Livanto Grand Cru
  • 10cl sữa
  • 5cl kem
  • Hạt dẻ
  • Hạt dẻ nghiền

Dụng cụ

  • Máy trộn
  • Máy xay
  • Cốc Cappuccino (170 ml)

Cách làm

  • Trộn kem với hạt dẻ nghiền cho đến khi hỗn hợp mịn nhất
  • Làm nóng sữa và cho vào cốc
  • Pha Espresso và chế lên trê sữa và cuối cùng là kem tươi 

39. Chiboust Coffee Cream With Chopped Hazelnuts

Nhẹ nhàng trên vòm miệng. Một loại kem Chiboust được tái tạo, đã làm phong phú thêm hương vị cà phê rang của Espresso Grand Cru, một vị rất nhẹ nhàng thư giãn 

Nguyên liệu (cho 8 người)

  • Viên nén Roma or Ristretto Decaffeinato Grand Cru (để pha 320 ml Espresso)
  • Hạt phỉ tách đôi
  • 100 ml kem tươi
  • 250 ml trứng sữa hương cà phê
  • Nguyên liệu for preparing 250 ml of homemade coffee flavoured custard (to be prepared the previous day)

Nguyên liệu dành cho 250 ml món trứng sữa hương cà phê (phải chuẩn bị từ ngày hôm trước)

  • Viên nén Grand Cru Roma (chiết suất 40 ml cà phê Espresso)
  • 250 ml sữa
  • 2 lòng đỏ trứng
  • 75 g đường
  • 25 g bột mì
  • 1 nửa quả vanilla

Dụng cụ

  • cốc Cappuccino (170 ml)
  • Chảo

Cách làm

Món trứng sữa Confectioner's Chiboust :

  • Pha 1 viên nén Roma Grand Cru và cho vào chảo cùng với 2/3 sữa và nửa quả vanilla
  • Đun hỗn hợp và để cho hương từ hạt vanilla ngấm vào hỗn hợp
  • Cho lòng đỏ trứng và đường vào một tô lớn và đánh đều, mạnh
  • Cho bột vào và sau đó mới cho phần sữa lạnh còn lại vào để tránh vón cục
  • Vớt hạt vanilla ra
  • Cho tất cả hỗn hợp vào một chảo khác
  • Để cho hỗn hợp sôi trong 3 phút và liên tục khuấy đều bằng đồ đánh trứng
  • Để nguội, sau đó cho vào tủ lạnh

Cà phê:

  • Thêm hạt phỉ và kem tươi vào món trứng sữa
  • Cho 1 tbs kem Chiboust vào mỗi cốc hoặc tô
  • Pha cà phê Roma hoặc Ristretto Decaffeinato Espresso Grand Cru và chế lên trên của mỗi ly và thưởng thức 

40. Coffee Custard With Caramel Milk Froth

Sự nuông chiều cuối cùng! Một đám mây kem và trứng và sữa vani… 

Nguyên liệu

  • Viên nén Volluto Grand Cru (để pha 40 ml Espresso)
  • 100ml để tạo bọt sữa
  • Si-rô caramel
  • 25 ml hỗn hợp trứng sữa cà phê (custard)


Nguyên liệu cho 250ml custard tự làm:

  • 250 ml sữa ít béo (sữa tách bơ một phần)
  • 2 lòng đỏ trứng
  • 50g đường trắng
  • 1 nửa quả vanilla

Dụng cụ

  • Cốc Espresso (80 ml)

Cách làm

Cách làm Custard cà phê:

  • Đun sữa với một nửa hạt vanilla
  • Đánh trứng với đường
  • Tiếp tục khuấy đều trứng với đường và trong lúc đó chế vào hỗn hợp sữa với hạt vanilla
  • Sau đó, cho hỗn hợp lên chảo lại và nấu cho keo lại với bằng lửa nhỏ ( đừng để hỗn hợp sôi, vì sẽ làm hỗn hợp co lại)
  • Thử hỗn hợp xem đã đạt độ keo hay chưa bằng cách sử dụng 1 muổng, nếu hỗn hợp dính lên muỗng thì nhấc chảo khỏi lò
  • Vẫn tiếp tục khuấy để hỗn hợp duy trì được độ mịn
  • Lấy hạt từ quả vanilla để thêm vào custard

Cà phê:

  • Chuẩn bị Grand Cru Volluto trong cốc Espresso và cho vào 25 ml custard
  • Tạo bọt sữa bằng đũa tạo bọt sữa của máy Nespresso hoặc máy Aeroccino, cho si-rô caramel vào từ khi bọt sữa bắt đầu thành hình
  • Phủ cà phê bằng custard và bọt sữa hương caramel và thưởng thức ngay và luôn 

41. Chestnut Coffee

Chestnut thổi hương thơm ngọt ngào của nó vào Volluto Grand Cru. Hương thơm bánh quy vị cà phê cộng với hạt dẻ, biến công thức này thành một món tráng miệng hấp dẫn. 

Nguyên liệu

  • Viên nén Volluto Grand Cru (để pha 40 ml Espresso)
  • Sữa nóng
  • Hạt dẻ nghiền
  • Hạt dẻ ngâm đường

Dụng cụ

  • Ly Water (110 ml)
  • Máy đánh sữa Aeroccino hoặc đũa đánh sữa Nespresso

Cách làm

  • Tạo bọt sữa bằng đũa đánh sữa Nespresso hoặc máy đánh sữa Aeroccino
  • Cho hạt dẻ nghiền vào sữa nóng, trộn đều, sau đó cho cà phê Espresso vào hỗn hợp
  • Khuấy đều, sau đó cho bọt sữa lên và rải hạt dẻ tẩm đường phía trên 

42. Coffee Granita

Một Espresso mang trong mình sự tươi mát, mùi hương càng được lan toả bởi đường nâu. Mùi vị thơm ngon của granita làm dịu nhẹ bớt hương vị của cà phê. 

Nguyên liệu (cho 6 người)

  • 15 viên nén Cosi hoặc Ristretto Decaffeinato Grand Cru (để pha 600 ml cà phê Espresso)
  • 60g đường trắng

Dụng cụ

  • Ly Water (110 ml)

Cách làm

  • Pha cà phê, thêm đường và hoà tan
  • Để cà phê nguội, sau đó cho cà phê vào vào cốc để vào tủ đông lạnh
  • Để đông lạnh trong 3 giờ, sau đó sử dụng nĩa để phá vỡ cà phê đông lạnh thành những mảnh tinh thể nhỏ hơn
  • Sau đó, cho vào tủ lạnh 15’, lại lấy ra làm như bước ở trên, và cứ làm như thế trong 1 giờ cho đến khi cà phê được phá vỡ hoàn toàn thành những mảnh vụ như đá xay
  • Cho hỗn hợp vào ngăn lạnh 20’ để những mảnh vụn mềm hơn
  • Sau đó, lấy ra ngoài, trộn lại 1 lần nữa bằng thìa và thưởng thức trong một ly nhỏ, lạnh 

43. Borgia Mocha

Sôcôla Espresso hoặc Espresso Sôcôla? Cách gọi nào cũng là nó ... Thưởng thức công thức hấp dẫn này như một bản ballad sôcôla kem

Nguyên liệu

  • Viên nén Livanto, Vollutoor Volluto Decaffeinato Grand Cru
  • Tsp bột chocolate
  • Sữa ít béo
  • Đường
  • Kem tươi

Dụng cụ

  • Cốc Cappuccino (170 ml)

Cách làm

  • Pha chocolate nóng và cho vào 1 nửa cốc cappuccino bằng cách pha sữa nóng và 2 tsp bột chocolate
  • Thêm đường vào chocolate vừa theo khẩu vị của bạn
  • Đặt cốc chocolate nóng lên kệ máy Nespresso, sau đó pha cà phê một lượng tương đương với một cốc Espresso và cho chảy trực tiếp vào cốc chocolate
  • Để tăng độ mịn và béo thì bạn có thể thêm một ít kem tươi 

44. Hazelnut Cappuccino

Một công thức cổ điển trở lại như một Espresso ngon. Được bao bọc trong bọt sữa, mang theo hương thơm của hạt phỉ. 

Nguyên liệu

  • Viên nén Livanto hoặc Volluto Grand Cru
  • 3 cl si-rô hạt phỉ
  • Hạt phỉ hoặc một nhúm bột hạt phỉ
  • 10 cl sữa
  • Đường

Dụng cụ

  • Cốc Cappuccino (170 ml)
  • Máy đánh sữa Aeroccino hoặc đũa đánh sữa của máy Nespresso hoặc có thể sử dụng máy Lattissima

Cách làm

  • Xay hạt phỉ cho đến khi thành bột, thêm đường vào
  • Cho bột hạt phỉ và đường vào khay nướng và bỏ vào lò nướng
  • Nướng cho đến khi hỗn hợp trên nên màu nâu vàng
  • Cho si-rô và sữa vào máy Aeroccino để tạo bọt sữa
  • Cho cà phê Grand Cru vào cốc và cho bọt sữa với bột hạt phỉ caramel lên trên 

45. Caffè Latte

Một thức uống cổ điển tuyệt hảo! Espresso, thêm sữa và lớp bọt sữa mịn màng 

Nguyên liệu

  • Viên nén Fortissio Lungoor Vivalto Lungo Grand Cru
  • 220 ml sữa

Dụng cụ

  • Ly recipe cao (350 ml)
  • Máy đánh sữa Aeroccino hoặc đũa đánh sữa Nespresso

Cách làm

  • Pha cà phê lungo (110 ml) bằng viên nén Vivalto Lungo hoặc Fortissio Lungo Grand Cru bằng máy Nespresso và cho vào ly cao
  • Cho sữa vào máy đánh sữa Aeroccino để đánh sữa hoặc có thế sử dụng đũa đánh sữa
  • Cho một lớp bọt sữa mỏng lên trên
  • Thưởng thức với ly recipe cao 

46. Cappuccino

Nghệ thuật của Cappuccino và đưa đến tận cùng của đam mê với hỗn hợp bọt sữa và hương vị đặc trưng của Espresso Grand Crus. 

Nguyên liệu

  • Viên nén Grand Cru (40 ml)
  • 50 - 70ml sữa lạnh
  • Đường trắng
  • Bột ca cao

Dụng cụ

  • Cốc Cappuccino (170 ml)
  • Máy đánh sữa Aeroccino hoặc đũa đánh sữa của máy Nespresso , hoặc máy Lattissima

Cách làm

  • Pha viên nén Grand Cru (40 ml) trong cốc cappuccino
  • Đánh sữa bằng máy Aeroccino hoặc bằng đũa của máy Nespresso
  • Cho bọt sữa lên trên
  • Add sugar to taste and sprinkle with cocoa
  • Thêm đường để ngon hơn và rắc bột ca cao lên trên 

47. Almond Orgeat Cappuccino

Công thức này là một hành trình đến Sicily, đầy hương thơm của những cánh đồng hạnh nhân của Aragorna. Cappuccino tan chảy trong miệng như một biscuit amaretto với bí mật mềm mại bên trong.

Nguyên liệu (cho 2 người)

  • 2 viên nén Livanto Grand Cru (để pha 80 ml cà phê Espresso)
  • Tsp nước lúa mạch ướp hoa cam hoặc nước lúa mạch hạnh nhân
  • 130 ml sữa
  • ¼ tsp bột hạnh nhân đắng
  • Bột ca cao
  • Bánh Amaretto

Dụng cụ

  • Cốc Cappuccino (170 ml)
  • Máy đánh sữa Aeroccino hoặc đũa đánh sữa Nespresso

Cách làm

  • Cho 2 tsp nước lúa mạch ướp hoa cam hoặc nước lúa mạch hạnh nhân vào mỗi cốc cappuccino, sau đó pha Espresso (40 ml) cho vào mỗi cốc.
  • Thêm tinh chiết hạnh nhân đắng vào sữa, sau đó tạo bọt sữa bằng đũa đánh sữa Nespresso hoặc máy đánh sữa Aeroccino
  • Cho bọt sữa lên trên mỗi cốc, sau đó rắc bột ca cao lên nếu muốn
  • Garnish each cappuccino cup with an Amaretto biscuit and serve immediately
  • Trang trí mỗi cốc cappuccino với bánh Amaretto và thưởng thức 

48. Aztec Coffee Delight

Cappuccino ngon, với quế vàng, là một sự kết hợp tuyệt vời của ca cao, sữa và kem. 

Nguyên liệu

  • Viên nén Roma hoặc Decaffeinato Intenso Grand Cru
  • Tbsp sữa đặc
  • Tsp bột ca cao đắng
  • 100 ml sữa tách béo
  • ¼ tsp bột quế
  • Tsp si-rô caramel
  • Teaspoons of double cream, room temperature
  • Tsp kem tươi double, ở nhiệt độ phòng
  • Thanh quế

Dụng cụ

  • Cốc Cappuccino (170 ml)
  • Đồ đánh trứng

Cách làm

  • Cho sữa đặc vào cốc cappuccino
  • Cho thêm vào ca cao, quế và 1 tbsp sữa ở nhiệt độ phòng
  • Khấy lên bằng đồ đánh trứng cho đến khi thật mịn
  • Pha cà phê espresso từ cà phê Roma hoặc Decaffeinato Intenso Grand Cru và chế lên trên
  • Bên trên là kem, một ít caramel
  • Trang trí bằng thanh quế và thưởng thức  

49. After Eight Coffee

Một chuyến đi xuống làn đường của nỗi nhớ, đồ uống này được lấy cảm hứng từ mùi vị của After Eight mint được thưởng thức với Espresso. Công thức này pha trộn các mẩu ngũ cốc của Capriccio Grand Cru với độ tươi của sôcôla bạc hà và nougat nâu vụn. 

Nguyên liệu

  • Viên nén Capriccio Grand Cru
  • Chocolate bạc hà After Eight®
  • 20ml hoặc 4 tsp sữa
  • Miếng chocolate nougat

Dụng cụ

  • Cốc Cappuccino (170 ml)
  • Máy đánh sữa Aeroccino hoặc đũa đánh sữa của máy pha cà phê Nespresso

Cách làm

  • Pha cà phê trong cốc Cappuccino
  • Tạo bọt sữa bằng máy Aeroccino hoặc đũa đánh sữa Nespresso, sau đó cho lên trên cà phê
  • Rắc chocolate nougat bào lên trên bọt sữa, sau đó thêm chocolate bạc hà After Eight®
  • Thưởng thức ngay và luôn 

50. Apple Ginger Coffee

Mùa thu ở Canada. Bọt sữa mang màu đỏ rực của quế. Hơi ấm của nó có mùi thơm táo và gừng. 

Nguyên liệu

  • Viên nén Vivalto Decaffeinato Lungo Grand Cru (để chiết suất 110 ml cà phê Lungo)
  • Túi trà thảo mộc Apple & Ginger
  • Si-rô lá thông
  • Bọt sữa
  • Bột quế

Dụng cụ

  • Cốc Cappuccino (170 ml)
  • Máy đánh sữa Aeroccino hoặc đũa đánh sữa máy Nespresso

Cách làm

  • Cho túi trà vào cốc cappuccino, sau đó pha cà phê Vivalto Decaffeinato Lungo Grand Cru và cho vào cốc
  • Để trà ngấm trong 4 phút, sau đó, lấy túi trà ra
  • Cho si-rô vào cà phê
  • Prepare the milk froth using the steam nozzle of your Nespresso machine or the Aeroccino milk frother
  • Tạo bọt sữa bằng máy Aeroccino hoặc đũa đánh sữa Nespresso
  • Cho 3 tbs bọt sữa lên trên cà phê và rắc bột quế lên